Patatas Rellenas!!!

El otro dia decidi hacer unas patatas rellenas pero como como por aqui por Andalucia hace tanta calor y no apetece nada calentito pues decidi hacer unas patatas rellenas frias...ummm estaban deliciosas...Aqui voy con la receta


INGREDIENTES:

3patatas
1paquete de palitos de cangrejo
1lata de maiz dulce
3latas de atun
250gr de langostinos
mahonesa
kepchut

PREPARACIÓN:

Hacemos las patatas al horno cuando esten listas dejamos enfriar y hacemos un hueco con el cuchillo muy despacito arriba y muy despacito vamos vaciando la patata. En un bol ponemos la patata machacada los palitos de cangrejo troceados junto con los langostinos la lata de maiz las de atun añadimos mahonesa y kepchut al gusto mezclamos y rellenamos las patatas. Decoramos al gusto.