Aprende a preparar tus propias barritas energéticas caseras con cereales y frutos secos. Las barritas energéticas son ideales para llevar y reponer energía cuando pasamos el día fuera.
Ingredientes:
150gr de dátiles deshuesados
150gr de orejones
175g de higos secos
200g de fibra o cereales de cualquier tipo
175g de frutos secos pelados ( en mi caso puse pipas peladas sin sal)
Preparación:
Pasamos uno a uno todos los ingredientes por la picadora y picamos todo muy bien.
Luego mezclaremos todo bien y lo recojeremos hasta que quede una bola homogénea.
Cortaremos dos trozos de papel de horno y pondremos la masa encima y otro papel de horno encima y estiraremos con el rodillo le podeis dar el grosor que mas os guste.
Ahora meteremos en el congelador durante una hora para que la masa coja cuerpo y se pueda cortar bien. Pasado ese tiempo la sacaremos del congelador y cortaremos como mas nos guste y decoraremos al gusto.
