Carnes Aliñadas

      Buenos días encantos!! hoy vengo a dejaros este aliño de carnes que en mi opinión me gusta mas que el de las carnicerías y así también se lo que le hecho porque con los aliños de las carnicerías nunca se sabe je je je . Bueno os dejo una carne aliñada de pollo y otra de ternera picada ; la podéis utilizar para hamburguesas, pinchitos o simplemente para hacerla a la plancha. Yo os confesare que la carne de pollo la utilizare para hacer unos Durum y la ternera para unas hamburguesas ( mas adelante os pondré los resultados de estas recetas ;) ). Ahora voy con la receta:

      Ingredientes:

• Cominos
• sal
• pimienta negra
• jengibre en polvo
• pimentón dulce
• perejil
• cúrcuma
• aceite de oliva

      Preparación:

Para la carne de pollo: Yo utilice pechuga de pollo. La cortamos como mas nos guste ( yo lo hice entiras porque para mi receta me viene muchísimo mejor, pero lo podéis cortar como mas os guste o dejarla entera o en filetes). Pues lo dicho cortamos la pechuga en tiras añadimos sal, cúrcuma, pimentón dulce, perejil, pimienta negra, jengibre y un chorreoncito de aceite de oliva y mezclamos todo muy bien y guardamos en el frigorífico hasta la hora de utilizar.
Con la ternera picada añadiremos todos los ingredientes de la lista incluyendo también el chorreoncito de aceite de oliva y reservamos en el frigorífico incluso la podemos congelar ya aliñada.