Harcha Marroquí

      Ingredientes:

Yo para hacer esta receta utilizo un vaso de agua de una medida de 250ml.

• 2vasos de sémola fina
• 1/2 vaso de mantequilla derretida
• 2cucharadas soperas de azúcar
• 1sobre de azúcar de vainilla
• 1/2 de levadura royal
• 1 pizca de sal
• 1/2vaso de leche

      Preparación:

En un bol ponemos la sémola el azúcar la levadura el azúcar de vainilla y la sal y mezclamos todo. Derretimos la mantequilla y la echamos en la preparación y mezclamos hasta que quede una masa arenosa para que se integre bien la mantequilla. A continuación vertemos la leche mezclamos un poco para que la leche impregne toda la sémola y dejamos reposar unos 10 minutos. Hacemos bolas las pasamos por sémola y las aplastamos y las ponemos en una sartén de fondo hondo y cocemos por ambos lados hasta que estén un poco doraditas. Luego la podéis servir como mas os guste con mermelada, miel, quesitos etc.. ESPERO QUE OS GUSTEN!!!