Hoy os traigo este delicioso sirope para rellenar pasteles o cubrir tartas. Aqui voy con la receta:
INGREDIENTES:
9mandarinas
6cucharadas de azucar
4cucharadas de agua
1cucharada de maizena
PREPARACION:
Pelar y quitar todo lo blanco de las mandarinas para que no amargue nuestro sirope junto con el agua y el azucar. Hervir durante cinco minutos triturar y colar (este proceso se hara un poco pesado); volver a ponerlos en el fuego cuando vuelva a hervir añadir la maizena mover y dejarla como las natilla; dejar enfriar por completo.
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