Tortas Integrales!!!!

Hoy os traigo unas tortas de pan muy ligeras y inprescindibles en nuestro desayuno y tambien en la cena porque al estar echas con harina integral y salvado son muy faciles de dirgerir..ademas son muy rapidar de hacer y atencion se hacen en la sarten pero eso siii hay que tener paciencia jejeje...alla voy con la receta:


       INGREDIENTES:

  500kg de harina integral
  250kg de salvado
  sal
  agua tibia
  25gr de levadura fresca


       PREPARACION:

Tamizar la harina y mezclar todos los ingredientes..amasar durante 45 miniutos con mucha energia jeje..hacer una bolitas y dejar reposar aproximadamente 1h. Cojemos la bola y volvemos a amasar para quitar los aires de la masa. Damos forma de torta gigante y la aplastamos y dejamos reposar 30 minutos mas. calentamos una sarten honda y ponemos nuestra torta encima y la cocemos a fuego lento por las dos caras hasta que se hagan por los dos lados. A mi con estos ingredientes me salieron dos tortas.. Espero que os guste..




                             BON A PETIT!!!